頭腦三源力: 專注力、記憶力、思考理解力,在資訊爆炸的時代,已逐漸稀缺。2015年研究發現,人們平均注意力集中時間,已經縮短至8秒,比金魚還短,在這狀態下,開始容易忘東忘西,工作效率下降,甚至影響生活。
「成人注意力缺失症」(ADD),是一種注意力不足的精神疾病,在成人中盛行率約2.5%,但不易被確診,故很多人無法獲得必要的治療與幫助,此時好營養的補充相當重要。其機制可能為神經傳導物質 (多巴胺、腎上腺素) 分泌異常,影響前額葉對於衝動的抑制能力導致。ADD患者其表現容易衝動、不耐煩、難以集中注意力、容易生氣、焦慮不安等也可能影響其組織能力或頻繁換工作等,甚至較易因不專心而有較高的受傷風險。
補腦看過來,腦袋亮起來
放鬆腦袋、舒緩細胞壓力
*優質的蛋白質,幫助合成多巴胺、腎上腺素、血清素、免疫細胞,故三餐攝取足夠優質的蛋白質很重要
*必要的維生素及礦物質充足,使神經及細胞更加活絡,平時可多吃糙米、蔬菜水果、堅果等,必要時適量補充藍藻或綜合營養素等營養補充劑
*多喝水,大腦細胞組織也會跟著缺水、萎縮,進而衝擊專注力
*低GI食物,如富含膳食纖維的綠色蔬菜等,穩定血糖維持好的專注力
*其他:如綠燕麥抽出物,幫助大腦,鎮定舒眠
提升專注力及腦細胞穩定性
*磷脂醯絲胺酸(PS),人體細胞膜中的主要的磷脂,神經組織中更是高達 70%,使腦細胞更活躍,並增強神經生長因子活性及腦內神經元突觸數目等。研究發現,攝取足量的PS,可以改善記憶力、注意力、學習效率,也有研究發現提升認知、預防年齡引起的學習能力減退
*DHA/EPA 很好的抗發炎物質,可適量補充魚類或富含Omega-3的食物如亞麻籽、堅果,必要時適量補充營養補充劑
*植化素如:藻藍素、薑黃素等對於抗發炎,促進腦袋新陳代謝,使大腦輕鬆獲得關鍵營養
*平時減少加工食品、精緻糖如飲料糖果等、減少油炸食物及燒烤類
顧好身體的第二個大腦
益生菌有助於平衡身體的發炎及過敏反應,還可以產生色胺酸、血清素等精神調節物質,平時可攝取發酵的食物如泡菜等及足夠的膳食纖維,或補充好的益生菌
另外,睡個好覺、身體適當活動、保持學習也都是很有幫助的